Search here...
TOP
Food

Pizza de dieta cu blat din cartofi dulci

Buna, sunt Anca, am 32 de ani si imi place pizza! Cui nu ii place? Dar, stiti vorba aia: tot ce bun e ori ilegal, ori ingrasa? Stati linistiti, am gasit solutia! O pizza dietetica fara faina. Acum sa nu va asteptati sa aiba gustul celei clasice, dar e un substitut bun. Merita sa incercati atunci cand aveti pofta nebuna de pizza, dar nu vreti sa va abateti de la dieta.

Ingrediente:

-un cartof dulce ras

-200 gr faina quinoa

-2 oua

-condimente dupa gust (eu am pus sare, piper si usturoi granule)

-legume: ceapa rosie, ardei, rosii, ciuperci

-mozzarella

-sos rosii

Preparare:

-puneti intr-un bol cartoful dulce ras, adaugati faina de quinoa, ouala si condimentele. Amestecati cu mana pana obtineti o compozitie asemanatoare unui aluat. Sugerez sa puneti mai putina faina si sa adaugati treptat, in functie de cum se simte compozitia la mana.

-puneti o foaia de copt intr-o tava, stropiti cu foarte putin ulei de masiline, apoi adaugati mixul din bol. Il intindeti exact ca pe aluat, sa arate ca un blat de pizza

-bagati tava in cuptorul incins la 180 grade si lasati sa stea in jur de 20 de min pana capata aspect de crusta aurie

-scoateti tava si puneti peste aluat sosul de rosii, legumele taiate felii si mozzarela si mai lasati totul sa stea la cuptor inca 20 de minute

Si asta a fost tot! Obtineti o pizza sanatoasa si gustoasa!

Spor la gatit!

Anca Ciota
TAGS:

«

»

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *