Buna, sunt Anca, am 32 de ani si imi place pizza! Cui nu ii place? Dar, stiti vorba aia: tot ce bun e ori ilegal, ori ingrasa? Stati linistiti, am gasit solutia! O pizza dietetica fara faina. Acum sa nu va asteptati sa aiba gustul celei clasice, dar e un substitut bun. Merita sa incercati atunci cand aveti pofta nebuna de pizza, dar nu vreti sa va abateti de la dieta.
Ingrediente:
-un cartof dulce ras
-200 gr faina quinoa
-2 oua
-condimente dupa gust (eu am pus sare, piper si usturoi granule)
-legume: ceapa rosie, ardei, rosii, ciuperci
-mozzarella
-sos rosii
Preparare:
-puneti intr-un bol cartoful dulce ras, adaugati faina de quinoa, ouala si condimentele. Amestecati cu mana pana obtineti o compozitie asemanatoare unui aluat. Sugerez sa puneti mai putina faina si sa adaugati treptat, in functie de cum se simte compozitia la mana.
-puneti o foaia de copt intr-o tava, stropiti cu foarte putin ulei de masiline, apoi adaugati mixul din bol. Il intindeti exact ca pe aluat, sa arate ca un blat de pizza
-bagati tava in cuptorul incins la 180 grade si lasati sa stea in jur de 20 de min pana capata aspect de crusta aurie
-scoateti tava si puneti peste aluat sosul de rosii, legumele taiate felii si mozzarela si mai lasati totul sa stea la cuptor inca 20 de minute
Si asta a fost tot! Obtineti o pizza sanatoasa si gustoasa!
Spor la gatit!
Leave a Comment